povarenok.ru
19.08.2015, 7:45:20
Пирог "Пятиминутка" - кулинарный рецепт Подробнее
Пирог "Пятиминутка"
Ингридиенты
- Кефир — 1 стак.
- Сахар — 150 г
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Сода — 3/4 ч. л.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
Инструкция
- Смешать венчиком яйцо, кефир и сахар до однородной массы. Добавьте соду. После того как вмешали соду тесто начнет пениться ( сода гасится кефиром).
- Всыпаем муку.
- Мои любят шоколадное, поэтому я всыпала какао. Если делать без него, то получится белый корж.
- Полученную массу выливаем на противень и ставим в духовку на 190 градусов. Выпекаем как бисквит, до готовности.
- Поскольку я делала в этот раз не тортик, а просто сладкий пирог, то решила немного его пропитать сиропом, для чего сделала, в еще горячем, дырочки палочкой для суши. Затем залила горячим сиропом и поставила в духовку еще на пару минут для пропитки.
- Сироп : 3/4 ст. сахарной пудры +1,2 ч. л. ванильного сахара+ 6 ч. л. молока ( или воды). Довести до кипения на медленном огне.
- Вот и все!
Пирог "Пятиминутка" - кулинарный рецепт
