kulina.ru
22.08.2015, 15:12:45
Помидоры с лимонной кислотой – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru Подробнее
Помидоры с лимонной кислотой
Ингридиенты
- твердые помидоры
- листья смородины — по 2 шт. на банку
- зонтики укропа — по 2 шт. на банку
- листья хрена — 1/2 шт. на банку
- черный перец горошком — 3 шт. на банку
- гвоздика — 2 шт. на банку
- чеснок — 2-3 зубчика на банку
- морковь — 1/2 шт. на банку
- болгарский сладкий перец — 1/2 шт.
- вода — 1 л.
- соль — 1 ст. л.
- сахарный песок — 3 ст. л.
- лимонная кислота — 1 ч. л.
Инструкция
- ШАГ 1. В подготовленные банки положить лист хрена, листья смородины, веточки укропа и чеснок. ШАГ 2. Морковь разрезать пополам и положить в банки. ШАГ 3. Добавить два ломтика перца. ШАГ 4. Положить гвоздику и перец. ШАГ 5. Каждый помидор проткнуть шпажкой или вилкой. ШАГ 6. Наполнить банку помидорами. ШАГ 7. Залить помидоры кипятком. ШАГ 8. Прикрыть крышками и дать постоять. ШАГ 9. Минут через 15 приготовить рассол. В кастрюле вскипятить воду, всыпать соль. ШАГ 10. Добавить сахарный песок. ШАГ 11. Всыпать лимонную кислоту, размешать все и прокипятить. ШАГ 12. С банок слить воду, залить помидоры кипящим рассолом. ШАГ 13. Закатать банки крышками. Банки перевернуть, убрать под одеяло и полностью остудить. ШАГ 14. Ароматные помидоры с лимонной кислотой готовы.
Помидоры с лимонной кислотой – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
