povarenok.ru
24.08.2015, 7:43:34
Брокколи на новый лад - кулинарный рецепт Подробнее
Сохранено в Смачненькі закусончики !
Еда и напитки
Брокколи на новый лад
Ингридиенты
- Брокколи — 250 г
- Моцарелла — 100 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сухари панировочные / Панировка — 1/3 стак.
- Смесь специй (на ваш вкус и усмотрение)
- Соль (по вкусу)
- Масло растительное (для жарки)
Инструкция
- Брокколи помыть. разобрать на мелкие соцветия и обдать кипятком. Если вы любите мягкие брокколи то проварить их в кипящей воде одну минуту.
- Сыр натереть на крупной тёрке (сыр можно взять любой, какой вы любите).
- Брокколи, сыр, яйца, панировочные сухари, специи соединить в одной посуде и хорошо всё перемешать. Если масса будет сильно густой, добавьте ещё одно яйцо. Можно добавить зелень. Посолить по вкусу.
- Выкладывать на сковороду при помощи ложки. Обжарить на растительном масле до золотистой корочки, выложить на бумажное полотенце.
- Получилось что то вроде оладушек с хрустящей золотистой корочкой. Всё очень просто, быстро и вкусно.
Брокколи на новый лад - кулинарный рецепт
