1000.menu
26.08.2015, 14:37:02
Клубничная настойка с лимоном рецепт приготовления с фото Подробнее
Настойка с лимоном водка клубника
Ингридиенты
- Клубника - 2 кг
- Сахар - 500 гр
- Водка - 1 л
- Лимоны - 2 шт.
- Корица - 1 гр
Инструкция
- Для приготовления настойки из клубники ягоды необходимо промыть под проточной водой, обсушить на полотенце. Насыпать ягоды в стеклянную бутылку, засыпать сахаром, чтобы они пустили сок. Затем залить водкой и выдержать 6 недель. Можно периодически встряхивать. Затем настойку слить, добавить сок лимона, корицу и настаивать 2 недели. Затем профильтровать полученную настойку (можно через сложенную в несколько слоев льняную ткань) от примесей, разлить по бутылкам и выдерживать в течение трех месяцев. Выход - около 3 л. Ягодки потом можно использовать в выпечке. Клубничную настойку подавать со льдом или добавлять в коктейли.
Клубничная настойка с лимоном рецепт приготовления с фото
