povarenok.ru
03.09.2015, 17:24:19
Пряный морковный кекс в кружке - кулинарный рецепт Подробнее
Пряный морковный кекс в кружке
Ингридиенты
- Морковь — 1/2 шт
- Сахар — 2 ст. л.
- Мука ржаная — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Мука ячменная (можно заменить на овсяную) — 2 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1/4 ч. л.
- Корица — 1/4 ч. л.
- Орех мускатный — 1/8 ч. л.
- Ванилин (на кончике ножа)
- Кефир — 6 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Курага — 3 шт
Инструкция
- Морковь натереть на мелкой терке. Должно получиться 3 ст. л. Курагу нарезать небольшими кусочками.
- Смешать сахар, все виды муки, разрыхлитель теста, корицу, мускатный орех и ванилин.
- Смешать кефир с растительным маслом.
- Сухие ингредиенты добавить к жидким, вмешать натертую морковь и нарезанную курагу, тщательно перемешать. Кружку (объемом не меньше 300 мл, т. к. кекс хорошо поднимается) смазать растительным маслом. Выложить тесто.
- Готовить при мощности 1000 Вт 2.5 -3 минуты. Поверхность кекса не должна быть липкой. Дать остыть.
Пряный морковный кекс в кружке - кулинарный рецепт
