povarenok.ru
16.02.2015, 19:30:51
Блинная закуска "Макраме" - кулинарный рецепт Подробнее
Блинная закуска "Макраме"
Ингридиенты
- Кефир (для блинов) — 500 мл
- Яйцо куриное (для блинов) — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука (для блинов) — 250-300 г
- Сода гашеная уксусом (для блинов) — 0,5 ч. л.
- Сахар (по вкусу, для блинов) — 1-2 ст. л.
- Соль (по вкусу, для блинов) — 1 ч. л.
- Масло растительное (для блинов) — 2 ст. л.
- Листья салата / Салат (а также другие ингредиенты по вкусу для начинки)
Инструкция
- Смешиваем в миксере все ингредиенты для блинчиков. Делаем дырку в крышке от пластиковой бутылки. Наливаем тесто для блинов в эту бутылку.
- На раскаленную сковороду наливаем тесто из бутылки "сеточкой".
- Обжариваем с двух сторон. (Вот такие блины у нас получаются :)))
- На готовый блин, кладём лист салата, начинку и заворачиваем. Начинку используем любую , на ваш вкус. Я делала с малосольной красной рыбой , а так же обжаренными грибами с луком и сырокопчёной колбасой. Мне нравится начинка из вареного мяса с луком, пропущенные через мясорубку или печень. Приятного аппетита и хорошего настроения!!!
Блинная закуска "Макраме" - кулинарный рецепт
