povarenok.ru
05.09.2015, 8:33:33
Диетический соус с кабачком за 10 минут из СВЧ - кулинарный рецепт Подробнее
Диетический соус с кабачком в СВЧ
Ингридиенты
- Кабачок (маленький или кусок от большого) — 200 г
- Лук репчатый (маленькая луковка) — 1 шт
- Масло оливковое — 1,5 ст. л.
- Молоко (150 мл, горячее) — 1 стак.
- Соль (по вкусу) — 1/2 ч. л.
- Перец черный (по вкусу и желанию) — 1/8 ч. л.
- Макаронные изделия / Макароны (на гарнир, твёрдые сорта) — 200 г
Инструкция
- Чистим кабачок от шкурки, если это нужно сделать, вынимаем серединку с семечками и режем мелким кубиком.
- К бульонную кружку налила оливкового масла и положила порезанную луковицу мелко.
- Кружку с луком поставила на 1,5 минуты при мощ. 800 в СВЧ.
- Положила в неё порезанный кабачок. Посолила и поперчила, перемешала. Поставила в СВЧ на 2 минуты при мощ.800.
- Вытащила и налила в кружку с кабачком горячего молока. Опять поставила на 2 минуты при мощ 800.
- Всё разбиваем блендером до однородной массы.
- Если необходимо, то досаливаем и перчим по вкусу. Соус готов. Параллельно варим макароны твёрдых сортов аль-денте.
- Макароны откидываем на дуршлаг, возвращаем в кастрюлю и заливаем соусом, даём пропитаться. И ужинаем)))
Диетический соус с кабачком за 10 минут из СВЧ - кулинарный рецепт
