edimdoma.ru
06.09.2015, 5:23:57
Перец по-одесски | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Перец по-одесски
Ингридиенты
- томатный сок - 1 1/2 л
- сахар - 2 стакана
- уксус 9% - 2 ст. л.
- подсолнечное масло - 2 стакана
- соль - 2 ст. л.
- перец болгарский - 50 шт.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/4Перец помыть, обсушить, удалить семена и нарезать вдоль на 4 части.
- На весь экран # шаг 2/4Помидоры (понадобится примерно 2 кг) прокрутить через мясорубку или соковыжималку. Вылить в кастрюлю, добавить соль, сахар, уксус и подсолнечное масло. Перемешать и довести до кипения.
- На весь экран # шаг 3/4Добавить в кастрюлю подготовленный перец, перемешать аккуратно и проварить 10 минут. Разложить перец по стерилизованным банкам, залить томатным соком и закатать под железные крышки.
- На весь экран # шаг 4/4Перевернуть банки вверх дном, укутать в одеяло до полного остывания. Приятного аппетита! поделиться фото 4.5согласны?
Перец по-одесски | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
