povar.ru
05.09.2015, 15:20:31
Консервированные помидоры с яблоками - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Консервированные помидоры с яблоками
Ингридиенты
- Помидоры — 1 Килограмм (небольшие)
- Яблоки — 2 Штуки
- Укроп — 2 Штуки (2 веточки)
- Петрушка — 2 Штуки (2 веточки)
- Соль — 2 Чайных ложки (крупная)
- Сахар — 2 Ст. ложки
- Уксус яблочный — 40 Миллилитров
- Душистый перец горошком — 6 Штук
- Корица — 2 Щепотки
Инструкция
- 1. На дно банок (две по 1 л.) поместите по веточке укропа и петрушки. Заполните банки до половины помидорами. 2. У яблок удалите сердцевину и нарежьте их кольцами. 3. По краям банок и сверху помидоров разместите колечки яблок, а сверху еще помидоры. 4. Залейте банки с помидорами кипящей водой и оставьте на 20 минут. Затем воду слейте в кастрюлю, добавьте соль, сахар, душистый перец, корицу и влейте яблочный уксус. Рассол доведите до кипения. 5. Рассол залейте снова в банки и закатайте. Банки переверните и поставьте под "шубу" до полного остывания.
Консервированные помидоры с яблоками - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру
