povar.ru
07.09.2015, 5:53:59
Грузди соленые консервированные - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Грузди соленые консервированные
Ингридиенты
- Грузди — 3-5 Килограмм
- Соль — 250 Грамм (на ведро груздей)
Инструкция
- Тщательно чистим и промываем грибы холодной водой. Сложите грибы в большой таз и залейте водой. Сверху поставьте что-то тяжелое, чтоб грибы не всплывали (у меня ведро). Вымачиваем грибы 5 дней, ежедневно меняя воду. Промываем грузди и режем кусочками, складываем грибы в таз и пересыпаем с солью. Оставляем грибы под гнетом на 3 дня. Через 3 дня складываем грузди в баночки и закрываем. Хранится все в холодильнике. Приятного аппетита!
Грузди соленые консервированные - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру
