gotovim.ru
13.09.2015, 10:47:44
Куриные грудки с сыром бри. Фото-рецепт / Готовим.РУ Подробнее
Куриные грудки с сыром бри
Ингридиенты
- куриные грудки - 2 шт.
- сыр бри - примерно 50г
- соль - по вкусу
- растительное масло для жарки
Инструкция
- Куриные грудки разделить на 2 равные части. Каждую часть разделить на большое и малое филе. Малое филе отложить в сторону и использовать для любого другого блюда. Большое филе (4 шт.) отбить тупой стороной лезвия ножа. Сбоку сделать в грудке глубокий продольный надрез, чтобы получился карман. Натереть грудки снаружи и внутри разреза солью.
- Бри нарезать брусочками высотой и шириной около 1 см. Длина брусочка должны быть примерно равной длине кармана. Разложить сыр по карманам. Края грудки желательно закрепить зубочисткой.
- Разогреть сковороду, добавить немного масла и обжарить грудку с обеих сторон до готовности. Разложить на тарелки и подать с зеленым салатом.
Куриные грудки с сыром бри. Фото-рецепт / Готовим.РУ
