povarenok.ru
14.09.2015, 16:43:54
Корнишоны гриль - кулинарный рецепт Подробнее
Êîðíèøîíû ãðèëü
Ингридиенты
- Öûïëåíîê (êîðíèøîí) — 3 øò
- Ñîåâûé ñîóñ (Òåðèÿêè ÒÌ Êèêêîìàí) — 3 ñò. ë.
- Ìàñëî îëèâêîâîå — 1 ñò. ë.
- Ïåðåö ÷èëè (ìîëîòûé) — 1 ÷. ë.
- Ïàïðèêà ñëàäêàÿ (ìîëîòàÿ) — 2 ñò. ë.
- Ñîëü (ïî âêóñó) — 1 ã
Инструкция
- Öûïëÿò ïðîìûòü, îùèïàòü íå îùèïàííîå;
- Ñîåâûé ñîóñ ñìåøàòü ñ ìàñëîì, ïàïðèêîé, ÷èëè; Ïðè íàäîáíîñòè äîáàâèòü ñîëü;
- Âçÿòü îäíó ïòè÷êó, ïðîìàçàòü ñìåñüþ âíóòðè;
- Æàðîïðî÷íûìè íèòÿìè ñòÿíóòü íîæêè è êðûëüÿ;
- Àíàëîãè÷íî ïîäãîòîâèòü è äðóãèõ ïòè÷åê;
- Íàäåòü ïòè÷åê íà øàìïóð (ñå÷åíèå øàìïóðà âûáèðàéòå êâàäðàòíîå èëè êðó÷åíîå, òîãäà ïòè÷êè íå áóäóò ïðîêðó÷èâàòüñÿ íà íåì); Ñìàçàòü ìàðèíàäîì ñî âñåõ ñòîðîí è îñòàâèòü íà 30 ìèíóò;
- Æàðèòü íà óìåðåííî-æàðêèõ óãëÿõ, ïåðåâîðà÷èâàÿ äî ãîòîâíîñòè (ïðèìåðíî 30 ìèíóò);
Корнишоны гриль - кулинарный рецепт
