povar.ru
15.09.2015, 8:45:54
Кабачки с помидорами в сметане - кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Кабачки с помидорами в сметане
Ингридиенты
- Кабачки — 1 Килограмм
- Помидоры — 1 Килограмм
- Сметана — 1 Стакан
- Лук — 2 Штуки
- Чеснок — 1 Зубчик
- Масло оливковое — 4 Ст. ложки
- Соль — - По вкусу
- Перец — - По вкусу
- Прованские травы — - По вкусу
Инструкция
- Летом советую узнать, как приготовить кабачки с помидорами в сметане, - максимум витаминов и пользы, а белый сметанный соус добавит блюду по-настоящему изысканный и праздничный вид, так что оценят даже те, кто не любит всяческие рагу и овощные запеканки. 1. Кабачки и помидоры моем и чистим от хвостиков. Нарезаем мелкими кубиками. 2. Лук чистим и моем, и нарезаем мелко, или же измельчаем в блендере. 3. В сковороде разогреваем масло с приправами, и обжарим на нем лук до прозрачности. 4. Теперь добавляем кабачки, и обжариваем, пока не зарумянятся. 5. Забрасываем помидоры, перемешиваем, и выдавливаем к содержимому сковороды зубок чеснока. 6. Когда помидоры пустят сок, вливаем в сковороду сметану, солим, перчим и перемешиваем все вместе. Готово! Как видите, этот рецепт приготовления кабачков с помидорами в сметане очень прост, но результат вас не разочарует! Подавайте, украсив зеленью.
Кабачки с помидорами в сметане - кулинарный рецепт на Повар.ру
