edimdoma.ru
15.09.2015, 14:12:43
Лимонник Подробнее
Лимонник
Ингридиенты
- 2 ст муки;
- 250 г сливочного масло;
- 200 г сметаны;
- 1 ч. л. разрыхлителя;
- 1 лимон;
- 200 г сахара;
- 20 г крахмала, лучше кукурузного.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/5Сливочное масло натереть на тёрке и смешать с мукой и разрыхлителем. Добавить сметану и замесить мягкое тесто. Тесто разделить на 2 неравные части и убрать в холодильник на 20-30 минут. Лимон измельчить в блендаре до состояния пюре. Добавить сахар, крахмал и перемешать.
- На весь экран # шаг 2/5Большую часть теста раскатать и переложить в форму, застеленную пергаментом,сделав бортики.
- На весь экран # шаг 3/5На тесто выложить лимонную начинку.
- На весь экран # шаг 4/5Сверху накрыть коржом из оставшегося теста. Защипнуть края.
- На весь экран # шаг 5/5Выпекать в заранее разогретой до 180С , духовке около 40 минут. После того, как он испечется, остудить немного в форме, а потом переложить. Сверху посыпать сахарной пудрой. Пирог мы ели теплым не могли дождаться, когда он остынет, он бесспорно вкусный и теплый и холодный. Для меня это взрыв лимонного вкуса))) Приятного аппетита!!!!!!!!!!! поделиться фото 4.5согласны?
Лимонник
