povarenok.ru
17.09.2015, 4:27:13
Кукурузные лепешки - кулинарный рецепт Подробнее
Кукурузные лепешки
Ингридиенты
- Кукуруза (консервированная) — 300 г
- Лук репчатый (средний) — 2 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 4 ст. л.
- Ветчина — 50 г
- Сыр твердый — 50 г
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Масло сливочное (для жарки)
Инструкция
- Необходимые продукты:
- Особо пошаговых здесь и не нужно, все очень легко и просто! С кукурузы слить сок (оставить 4 ст. л.). Белки отделить от желтков. Желтки взбить с солью, перцем и мукой, добавить мелко нарезанный лук и хорошо перемешать.
- Добавить в эту смесь кукурузу, 4 ст. л. кукурузного сока, мелко нарезанную ветчину, тертый на крупной терке сыр и хорошо все перемешать.
- Взбить хорошо белки
- И осторожно перемешать с массой.
- Набирать столовой ложкой и обжаривать на сливочном масле с двух сторон до золотистости.
Кукурузные лепешки - кулинарный рецепт
