povarenok.ru
16.09.2015, 4:05:01
Ленивые хачапури - кулинарный рецепт Подробнее
Ленивые хачапури
Ингридиенты
- Сыр твердый — 200 г
- Сметана — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 2 ст. л.
- Специи (соль, перец по вкусу)
- Масло растительное (для жарки)
- Укроп — 1 пуч.
Инструкция
- Сыр натереть на крупной терке.
- Добавить к сыру, яйца, сметану и мелко нарубленный укроп. Добавить соль и перец по вкусу. Перемешать
- Просеять муку. Тщательно перемешать.
- На разогретое масло вылить получившееся тесто, разровнять лопаткой. Жарить под крышкой на среднем огне 3-5 минут с одной стороны, затем перевернуть и жарить еще 3-5 минут без крышки.
- Запах и вкус очень сырный, просто мммммм...
Ленивые хачапури - кулинарный рецепт
