povarenok.ru
19.09.2015, 6:20:05
Сосиски-гриль и острый сметанный соус - кулинарный рецепт Подробнее
Сосиски-гриль и острый сметанный соус
Ингридиенты
- Сосиска — 4 шт
- Масло сливочное — 1 ч. л.
- Горчица (готовая ) — 0,5 ч. л.
- Сметана (густая ) — 200 г
- Соевый соус (ТМ "Киккоман" ) — 30 мл
- Соус фруктовый (у меня остро-сладкий ) — 1 ч. л.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Перец красный жгучий (можно меньше) — 1/3 ч. л.
- Укроп (мелко нарезанный ) — 2 ч. л.
- Имбирь — 0,5 ч. л.
- Кориандр — 0,5 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Чеснок — 1 зуб.
Инструкция
- Сделать соус: Влить в сметану соевый соус.
- Добавить фруктовый остро-сладкий соус и взбить до однородности.
- Добавить приправы, измельченный чеснок и зелень.
- Хорошенько перемешать.
- Соус готов!
- Растопить масло, добавить горчицу и хорошо перемешать.
- Сосиски нанизать на шпажки и смазать горчичным маслом.
- Запечь в гриле до
- румяной корочки.
- Готово - можно наслаждаться! Подавать с соусом!
Сосиски-гриль и острый сметанный соус - кулинарный рецепт
