povarenok.ru
20.09.2015, 22:42:03
Простенький лимонный рулет - кулинарный рецепт Подробнее
Простенький лимонный рулет
Ингридиенты
- Молоко сгущенное (380 г, для теста) — 1 бан.
- Яйцо куриное (для теста) — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука (для теста) — 1 стак.
- Разрыхлитель теста (для теста) — 1 пакет.
- Сахар (для начинки) — 1 стак.
- Лимон (для начинки) — 1 шт
- Сахарная пудра (для посыпки)
Инструкция
- Приготовить тесто, смешав сгущенку с яйцами, мукой и разрыхлителем. Вылить на противень, предварительно смазанный и застеленный бумагой для выпечки.
- Выпекать корж при средней температуре до сухой палочки.
- Горячий корж свернуть вместе с бумагой для выпечки, накрыть мокрым полотенцем.
- Приготовить начинку, измельчив в блендере или провернув через мясорубку лимон (вместе со шкуркой). Добавить сахар и хорошо перемешать.
- Корж развернуть, удалить бумагу для выпечки, намазать начинкой и свернуть. Остывший рулет посыпать сахарной пудрой и при желании цедрой. Забыла добавить, я сделала его вечером, до утра оставила пропитываться. Кушали утром с чаем, он так здорово пропитывается.
- Приятного чаепития!
Простенький лимонный рулет - кулинарный рецепт
