povarenok.ru
24.09.2015, 13:49:12
Салат из овощей с лимонной заправкой - кулинарный рецепт Подробнее
Салат из овощей с лимонной заправкой
Ингридиенты
- Помидор (средние) — 3 шт
- Огурец (средние) — 3 шт
- Лук репчатый (средние) — 3 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Сок лимонный (из одного лимона) — 4 ст. л.
- Уксус (столовый 9%) — 1 ч. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Инструкция
- Для начала займемся луком. Его нужно нарезать кубиками и залить минут на 10-15 кипятком, чтобы он отдал горечь.
- Дальше берем салатник и начинаем слоями выкладывать салат. Первый слой - помидоры тонкими пластинками.
- Второй - огурцы кружочками.
- Третий - лук.
- Теперь приготовим заправку. Чеснок пропускаем через пресс и смешиваем все её составляющие. Не забудьте посолить.
- Далее ложкой, равномерно по всему салату, разливаем заправку.
- Даем салату настояться 15-20 мин., и можно приступать!
Салат из овощей с лимонной заправкой - кулинарный рецепт
