povarenok.ru
27.09.2015, 19:12:07
Вкуснейшая жареная картошка с ароматной заправкой - кулинарный рецепт Подробнее
Жареный картофель с ароматной заправкой
Ингридиенты
- Картофель (не крупный) — 5 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Помидор (не крупный) — 2 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Базилик
- Петрушка
Инструкция
- Картофель очищаем, нарезаем средней соломкой. Отправляем на сковороду, обжариваем на среднем огне, без крышки.
- В это время очищаем помидоры от шкурки и зерен, мелко нарезаем. Добавляем к ним натертый на терке чеснок, базилик, петрушку и яйца, нарезанные не очень крупно.
- Когда картошка будет почти готова, добавляем к ней заправку, тщательно перемешиваем, солим. Уменьшаем огонь, накрываем крышкой и томим на сковороде несколько минут (до готовности).
Вкуснейшая жареная картошка с ароматной заправкой - кулинарный рецепт
