edimdoma.ru
30.09.2015, 13:47:10
Фруктово-овощная икра | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Сохранено в Консервирование
Еда и напитки
Фруктово-овощная икра
Ингридиенты
- яблоки - 3 кг
- перец сладкий - 1,3 г
- чеснок - 300 г
- морковь - 1 1/2 кг
- перец чили - 4 шт.
- сахар - 2 ст. л.
- яблочный уксус - 120 мл
- лук репчатый - 800 г
- растительное масло - 400 мл
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- помидоры - 3 кг
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/6Взвешиваем и подготавливаем все овощи и яблоки.
- На весь экран # шаг 2/6Все овощи и яблоки измельчаем с помощью мясорубки. Добавляем растительное масло и ставим на огонь.
- На весь экран # шаг 3/6Складываем в казан или кастрюлю и варим на медленном огне 2 часа, периодически помешивая.
- На весь экран # шаг 4/6Пока варится икра, стерилизуем баночки.
- На весь экран # шаг 5/6Добавляем соль, перец, сахар и уксус. Варим еще 10 минут. Горячую икру раскладываем по баночкам, закатываем и укутываем в одеяло до полного остывания. Я всегда одну баночку не закатываю, как остынет сразу съедаю:)
- На весь экран # шаг 6/6Вкусной вам зимы! поделиться фото 5.0согласны?
Фруктово-овощная икра | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
