povarenok.ru
01.10.2015, 16:14:52
Куриные оладьи "Овощная фантазия" - кулинарный рецепт Подробнее
Куриные оладьи "Овощная фантазия"
Ингридиенты
- Фарш куриный (любой куриный, лучше делать самим ( чтоб не жидкий был)) — 350 г
- Кабачок (половина среднего, или один маленький) — 1/2 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Лук репчатый (маленький) — 1 шт
- Перец болгарский (небольшой) — 1 шт
- Шампиньоны — 5 шт
- Специи (соль, перец по вкусу) — 05 ч. л.
- Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
Инструкция
- Продукты Лук мелко нарезать, перец нарезать небольшими кубиками, кабачок натереть на терке, и отжать лишний сок. Овощи соединить с куриным фаршем, посолить, поперчить по вкусу. Добавить яйцо. все хорошо перемешать. Грибы нарезать тонкими пластинами. На разогретую с растительным маслом сковороду, выложить грибы, чуть подрумянить с одной стороны, перевернуть на другую. Как только грибы перевернули, сразу ложкой выложить на каждый грибок куриный фарш, и разровнять. Жарить, как обычные оладьи, на небольшом огне, до готовности. Оладушки готовы. Приятного аппетита!
Куриные оладьи "Овощная фантазия" - кулинарный рецепт
