povarenok.ru
02.10.2015, 14:43:04
Диетические ленивые голубцы - кулинарный рецепт Подробнее
Диетические ленивые голубцы
Ингридиенты
- Фарш куриный (из грудки) — 1 кг
- Рис (ТМ Мистраль) — 1/2 стак.
- Лук репчатый — 1 шт
- Капуста белокочанная / Капустa — 1/4 вилок
- Специи (соль, черный перец)
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло растительное — 1 ст. л.
Инструкция
- Отварить половину стакана риса Италика ТМ Мистраль.
- Репчатый лук очень мелко порезать и потушить на растительном масле до мягкости.
- Четверть вилка капусты (небольшой вилок) измельчить процессором.
- Отварной рис отбросить на сито и промыть.
- В большой миске смешать фарш из куриной грудки, отварной рис, тушеный лук, измельченную капусту одно яйцо. Посолить, посыпать свежесмолотым черным перцем.
- Всё хорошенько перемешать.
- Руки смочить холодной водой и лепить голубцы. Выложить их в форму для запекания, налить чуть-чуть воду на дно. Поставить в разогретую духовку на средний огонь минут на 30-40.
Диетические ленивые голубцы - кулинарный рецепт
