povarenok.ru
05.10.2015, 13:23:03
"Пивные" куриные грудки с необычным гарниром - кулинарный рецепт Подробнее
"Пивные" куриные грудки с необычным гарниром
Ингридиенты
- Грудка куриная — 5 шт
- Пиво светлое / Пиво (Так, чтобы грудкиполностью "купались" в пиве) — 1 бут.
- Чеснок — 5 зуб.
- Мед — 3 ст. л.
- Соевый соус — 5 ст. л.
- Апельсин — 1 шт
- Лук красный — 0,5 шт
- Масло сливочное — 1 ст. л.
Инструкция
- Куриные грудки промыть. Отбить через плёнку молотком.
- Пиво смешать с мёдом, соевым соевым соусом и чесноком. Перемешать. Добавить соль. Погрузить грудки. Накрыть плёнкой. Одеялом или чем-нибудь теплым на час.
- Надрезать грудки сеточкой. Так они прекрасно прожарятся и будут красивыми. Из соуса весь чеснок постараться положить в надрезы на курочке. Жарить сначала с надорезанной стороны. Перевернуть. Добавить немного сливочного масла. Дожарить на нем. Так курочка будет ещё нежнее!!! так делала моя бабуля в детстве. Я готовлю, как она и вспоминаю её добрым словом.
- Мини необычный салат... "Дольки" апельсинов вырезать без кожуры. Только мякоть. Порезать тонкими кольцами красный лук. Добавить немного оливкового масла и каплю яблочного уксуса. Поперчить...
- Приятного аппетита! Тёплого. Ароматного. Медово-пивного! Настоящего!
- Пробуйте!
"Пивные" куриные грудки с необычным гарниром - кулинарный рецепт
