povarenok.ru
23.12.2013, 21:12:14
Слойки «Курица карри с грибами» - кулинарный рецепт Подробнее
Слойки «Курица карри с грибами»
Ингридиенты
- Тесто слоеное
- Филе куриное — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Грибы (лесные)
- Сыр мягкий — 200 г
- Карри
- Соевый соус
- Масло растительное
- Яйцо куриное
- Кунжут
Инструкция
- Грибы разморозить, нарезать.
- На сковороде поджарить лук, добавить грибы. Жарить около 5 минут.
- Добавить мелко нарезанное филе, посыпать карри (около 1 чайной ложки), добавить соевый соус по вкусу. Жарить под крышкой, чтобы начинка успела приготовиться и оставалась сочной. Оставить остужаться.
- Тесто раскатать и нарезать на квадраты.
- Каждый квадратик раскатать в еще более тонкий пласт.
- Выложить начинку.
- Посыпать тертым сыром.
- Залепить конвертом. Лепите усерднее, а то распахнутся.
- Слойки смазать яйцом и посыпать кунжутом. Отправить в духовку (200 гр.) на 30-40 минут.
Слойки «Курица карри с грибами» - кулинарный рецепт
