1000.menu
24.12.2013, 0:35:56
Сёмга слабосолёная Подробнее
Сёмга слабосолёная вкусная
Ингридиенты
- Сёмга - 500 гр
- Соль - 1.5 стол.л.
- Сахар - 3 чайн.л.
- Перец горошком - 6 шт.
- Лавровый лист - 5 шт.
Инструкция
- Итак, рыбу промыть и посушить с помощью бумажного полотенца. В миске перемешать соль и сахар, и посыпать этой смесью рыбу со всех сторон. Положить семгу в миску, и сверху добавить горошинки перца и лавровые листья. Миску с рыбой накрыть крышкой и на 3-4 дня оставить в холодильнике, чтобы семга хорошенько просолилась. Перед подачей на стол порезать ее тонкими кусочками, выложить в тарелку и украсить дольками лимона. Деликатес готов.
Сёмга слабосолёная
Комментарии