edimdoma.ru
13.10.2015, 13:27:20
Кекс "Облачко" (Nuvolina) Подробнее
Кекс "Облачко" (Nuvolina)
Ингридиенты
- сахар - 220 г
- картофельный крахмал - 100 г
- вода - 125 мл
- растительное масло - 120 мл
- яйца куриные - 3 шт.
- разрыхлитель - 10 г
- соль - 1 щепотка
- ванилин - по вкусу
- лимонная цедра - 1 ст. л.
- мука - 200 г
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/9Все готовится не просто, а очень просто! Поэтому сразу включаем разогреваться духовку на 180°C. Подготовить форму для кексов с тубой в центре - хорошо смазать сливочным маслом и присыпать мукой (еще лучше использовать силиконовое кольцо, если у вас есть)
- На весь экран # шаг 2/9Для приготовления теста используем блендер (и моем потом, соответственно, тоже только его!). Хотя можно и вручную, венчиком! Итак, в чашу блендера разбить яйца, добавить щепотку соли и сахар. Включить блендер и взбить все в течение 1 минуты.
- На весь экран # шаг 3/9Продолжая взбивать, влить воду и растительное масло (в моем случае это арахисовое растительное масло).
- На весь экран # шаг 4/9Следом просеять муку, картофельный крахмал, разрыхлитель и ванилин. Добавить лимонную цедру.
- На весь экран # шаг 5/9Снова включить блендер и все взбить. Вот и все!
- На весь экран # шаг 6/9Перелить тесто в подготовленную форму для выпечки.
- На весь экран # шаг 7/9Выпекать в разогретой духовке 30 минут. В любом случае проверить готовность кекса деревянной шпажкой.
- На весь экран # шаг 8/9Готовый кекс достать из духовки и дать ему постоять 10 минут. Затем переложить кекс на решетку и дать ему полностью остыть.
- На весь экран # шаг 9/9Думаю, что такой кекс можно с легкостью полить любой вашей любимой глазурью, а можно просто присыпать сахарной пудрой. поделиться фото 5.0согласны?
Кекс "Облачко" (Nuvolina)
