povarenok.ru
15.10.2015, 10:44:03
Куриные крылышки «Фиеста» Подробнее
Куриные крылышки «Фиеста»
Ингридиенты
- Крылья куриные — 1 кг
- Имбирь — 7 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Лук-шалот — 2 шт
- Кетчуп — 1/2 стак.
- Томатная паста — 1/2 стак.
- Вода — 1/2 стак.
- Уксус (белый винный) — 3 ст. л.
- Соевый соус (Kikkoman) — 3 ст. л.
- Мед (или столько же коричневого сахара) — 3 ст. л.
- Табаско — 1/2 ч. л.
Инструкция
- Ингредиенты.
- 1. Для маринада мелко порезать имбирь, чеснок и лук-шалот.
- 2. Добавить кетчуп, томатную пасту, воду, уксус, соевый соус, мед и табаско и все хорошо перемешать.
- 3. Залить маринадом крылышки, перемешать и убрать в холодильник на 3-5 часов.
- 4. Достать крылышки из маринада и обсушить, посолить, поперчить и выложить на горячую решетку, смазанную растительным маслом. Жарить до готовности, часто смазывая маринадом, 15-20 минут.
Куриные крылышки «Фиеста»
