1. Очистите перец халапеньо от семян и прожилок и мелко нарежьте. Шпаргалка Как подготовить острый перец
2. Разогрейте гриль. Инструмент Гриль портативный
3. В блендере смешайте масло, измельченный чеснок, перец халапеньо, тимьян, соль, кориандр, черный перец и кумин. Перемешайте до однородного состояния. Инструмент Блендер
4. Смажьте пастой куски вырезки и выложите на гриль. Обжарьте со всех сторон до готовности 10–20 минут (в зависимости от размера кусков мяса).
5. Переложите на доску, дайте отдохнуть 10 минут и порежьте ломтиками.

!!Свиная вырезка в пасте из перцев халапеньо рецепт – ГРИЛЬ-основные блюда