povarenok.ru
19.10.2015, 17:14:49
Куриные оладьи "Еще один вариант" - кулинарный рецепт Подробнее
Куриные оладьи "Еще один вариант"
Ингридиенты
- Филе куриное (или филе любой части курицы) — 2 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Крахмал картофельный — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Сметана (3-4ст.л) — 3 ст. л.
- Сода (на кончике ножа) — 0,2 ч. л.
- Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
- Зелень (по вкусу, у меня укроп) — 0,5 пуч.
- Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
- Специи (соль,перец по вкусу) — 1 ч. л.
Инструкция
- Продукты
- Курочку нарезать мелкими кубиками, добавить 1 яйцо, муку, крахмал, измельченную зелень, мелко нарезанный лук, сметану, соду на кончике ножа, посолить, поперчить
- Все хорошо перемешать, и дать постоять минут 10-15
- Разогреть масло на сковороде, выкладывать оладушки столовой ложкой, и обжаривать на небольшом огне с двух сторон до золотистой корочки. Можно потом чуть подержать под крышкой, если в них будет много лука..)
- Оладушки готовы.
- Кушать с любимым гарниром.
- Приятного аппетита!
Куриные оладьи "Еще один вариант" - кулинарный рецепт
