povar.ru
21.10.2015, 12:22:24
Фаршированные грибочки - пошаговый кулинарный рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Фаршированные грибочки
Ингридиенты
- Шампиньоны — 500 Грамм (выбирайте как можно более крупные)
- Белый хлеб — 5 Ломтиков (можно заменить панировочными сухарями, магазинными чесночными булочками или сухариками. )
- Чеснок — 1 Штука (небольшая головка)
- Сыр творожный — 200 Грамм (можно использовать фету, брынзу или сливочные сыры вроде "Филадельфии")
- Петрушка — 1 Пучок
- Специи — 1 По вкусу
Инструкция
- 1. Грибы тщательно моем. Отделяем ножки от шляпок. Ножки измельчим. Шляпки переворачиваем и смазываем оливковым или растительным маслом. 2. Один ломтик хлеба оставьте в стороне, остальные ингредиенты (а именно: ножки грибов, кусочки хлеба, сыр, чеснок, зелень и специи) складываем в блендер. 3. Тщательно все измельчаем, пока не получим вот такой крем. Наполняем им шляпки грибов, и посыпаем сверху крошкой от оставшегося ломтика хлеба. 4. Запекаем 15-20 минут. Готово!
Фаршированные грибочки - пошаговый кулинарный рецепт с фото на Повар.ру
