gastronom.ru
26.10.2015, 15:39:56
Рецепты тортов на Gastronom.ru Подробнее
Шоколадный тарт с клубникой
Ингридиенты
- печенье 240 г
- масло сливочное, растопленное и охлаждённое 70 г
- шоколад молочный 150 г
- шоколад тёмный 75 г
- сливки жирные 150 г
- клубника 300 г
Инструкция
- Вот два вида печенья. Размолоть печенье в кухонном комбайне к крошку.
- Добавить масло растопленное и охлажденное.
- Всё хорошо перемешать.
- Плотно уложить в форму. У меня 20 диаметров. Лучше взять форму с вынимающимся дном, но я взяла простую силиконовую. Всё досталось хорошо. Убрать в холодильник на час.
- Шоколад поломать на маленькие кусочки. Сливки нагреть и вылить в шоколад. Всё хорошо перемешать.
- Достать форму с тартом из холодильника. Аккуратно вынуть и положить на тарелку. Полученную смесь из сливок и шоколада вылить в тарт. Украсить клубникой и какими-нибудь украшениями. У меня была цветная сахарная глузурь. Убрать в холодильник на пару часов или на ночь.
Рецепты тортов на Gastronom.ru
