povarenok.ru
11.07.2015, 18:25:14
Скумбрия в горшочке - кулинарный рецепт Подробнее
Скумбрия в горшочке
Ингридиенты
- Скумбрия — 2 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Соль
- Грибы — 100 г
- Сметана — 100 г
- Овощи (любые, на гарнир)
- Перец черный
Инструкция
- Скумбрию помыть, убрать внутренности и голову. Нарезать небольшими кусочками.
- Лук и морковь почистить и порезать.
- Берем горшочек (у меня один горшочек, но большой) на дно укладываем половину моркови с луком, дальше нашу рыбку (не забываем посолить, поперчить) и укрываем оставшейся морковкой с луком
- Приготовим соус: грибы слегка обжарить, залить сметаной (сметаны было мало добавила пару ложек майонеза)и дать прокипеть пару минут
- Заливаем рыбу соусом и в духовку (горячую)на 20 минут. На гарнир были отварные и слегка обжарены овощи.
Скумбрия в горшочке - кулинарный рецепт
