rutxt.ru
04.11.2015, 15:48:14
Салат "Королевская шуба" Подробнее
Салат "Королевская шуба"
Ингридиенты
- Для приготовления салата "Королевская шуба" понадобится:
- 100 г слабосоленой сёмги;
- 2 отварных картофелины;
- 1 отваренная морковь;
- 1 сваренная свекла;
- 1 луковица;
- 2 яйца, сваренных вкрутую;
- зелень, майонез - по вкусу;
- оливки и клюква для украшения.
Инструкция
- Сваренные картошку, морковку, свёклу, яйца очищаем и натираем их по отдельности на крупной тёрке. Лук режем кубиком, ошпариваем кипятком, чтобы удалить горечь, а затем сразу промываем холодной водой. Салат "Королевская шуба" выкладывается слоями. Для того чтобы блюдо выглядело более эффектно, воспользуемся формовочным кольцом. Его можно и купить, но я сделала кольцо для формовки из 850-граммовой банки из-под грибов, вырезав дно банки. Ставим формовочное кольцо в центр тарелки и выкладываем салат "Королевская шуба" слоями, немного промазывая каждый слой майонезом: 1 слой - свекла; 2 слой - морковь; 3 слой - картошка; 4 слой - яйца; 5 слой - лук; 6 слой - сёмга, порезанная кусочками (сёмга - единственный слой, который сверху не надо промазывать майонезом). Салату даём возможность пропитаться, а затем снимаем формовочное кольцо. Украшаем вкусный, яркий салат "Королевская шуба" с сёмгой клюквой, оливками, зеленью и подаём к столу. Приятного аппетита!
Салат "Королевская шуба"
