gastronom.ru
05.11.2015, 15:09:25
Наш любимый универсальный маринад с розмарином и чесноком. Пошаговый рецепт с фото на Gastronom.ru Подробнее
Наш любимый универсальный маринад с розмарином и чесноком
Ингридиенты
- 1 лимон
- 2 зубчика чеснока
- 1 большая веточка розмарина
- 1 ч. л. жидкого меда
- 4 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
- 1 ч. л. крупномолотого черного перца
- щепотка соли
Инструкция
- Чеснок раздавите, очистите и порубите.
- Листочки розмарина снимите с веточки (она здесь не понадобится).
- Лимон тщательно вымойте щеткой, чтобы избавиться от воскового налета. При помощи специального ножа для цедры или просто мелкой теркой снимите с лимона цедру.
- Разрежьте лимон пополам и выжмите из половинок сок, можно вместе с небольшим количеством мякоти.
- Смешайте лимонную цедру с соком, розмарином и остальными ингредиентами маринада.
Наш любимый универсальный маринад с розмарином и чесноком. Пошаговый рецепт с фото на Gastronom.ru
