povarenok.ru
06.11.2015, 15:52:59
Овощной салат с мини-шашлычками - кулинарный рецепт Подробнее
Овощной салат с мини-шашлычками
Ингридиенты
- Филе куриное — 100 г
- Соус-маринад (Терияки "Киккоман") — 1 ст. л.
- Морковь — 100 г
- Огурец — 100 г
- Редис — 100 г
- Зелень (по вкусу)
- Майонез — 1 ст. л.
- Сметана — 1 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Соевый соус ("Киккоман") — 1 ст. л.
- Перец черный (по вкусу)
- Чеснок — 1 зуб.
Инструкция
- Нарезаем мелкими кубиками редис, огурец и морковь
- Куриное филе нарезаем кусочками и маринуем 10-15 минут в соусе Терияки. Я использовала соус "Киккоман"
- Делаем соус для салата. Для этого смешиваем майонез, сметану, лимонный сок, соевый соус "Киккоман", измельченный чеснок
- Укладывать слоями, смазывая соусом: морковь, огурец, редис
- Тем временем нанизать на маленькие шпажки замаринованное филе
- И обжарить шашлычки на сковороде или на гриле
- Выложить шашлычки на салат сверху, посыпать нарезанной зеленью
Овощной салат с мини-шашлычками - кулинарный рецепт
