povarenok.ru
09.11.2015, 21:39:47
Салат "Влюбленность" - кулинарный рецепт Подробнее
Салат "Влюбленность"
Ингридиенты
- Окорочок куриный (копченый) — 1 шт
- Перец болгарский (крупный, желательно красный) — 1 шт
- Зелень — 0,5 пуч.
- Лук зеленый (можно и больше) — 2 шт
- Яйцо куриное — 4 шт
- Молоко — 0,5 стак.
- Соль (по вкусу)
- Соевый соус (натурально сваренный легкий соевый соус Kikkoman) — 1 ст. л.
- Майонез (по вкусу (или оливковое масло по вкусу))
Инструкция
- Копченый куриный окорочок отделить от кости и нарезать мелкими кубиками.
- Болгарский перец нарезать небольшими кубиками и добавить к копченому куриному окорочку.
- Далее добавляем измельченные зеленый лук и зелень.
- Яйца соединить с молоком, взболтать и добавить соевый соус Kikkoman.
- Обжарить на растительном масле несколько омлетных блинчиков с двух сторон на среднем огне. На сковороду налить примерно 4-5 ст. л. яичной массы, когда омлет слегка прижарится, вилкой разделить напополам омлетик (для удобства) и аккуратно перевернуть каждую часть, также недолго обжаривая вторую сторону.
- Остывшие омлетные блинчики свернуть рулетиком и нарезать поперек. Можно любым другим способом нарезать, но так быстрее получается.
- Салат перемешать, посолить и заправить по желанию и вкусу. Можно заправить как майонезом, так и оливковым маслом. Оба варианта вкусные.
Салат "Влюбленность" - кулинарный рецепт
