povarenok.ru
10.11.2015, 8:11:19
Ароматная говядина - кулинарный рецепт Подробнее
Ароматная говядина
Ингридиенты
- Говядина (вырезка, мякоть) — 500 г
- Тимьян (ветоки) — 3 шт
- Розмарин (веточки) — 1 шт
- Соль (морская крупная)
- Перец черный (горошек)
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
Инструкция
- Подготовим необходимые нам ингредиенты. Мясо моем и сушим бумажным полотенцем. Черный перец горошком перетираем со щепоткой крупной морской соли в ступке. Туда же отправляем листики тимьяна. Листики розмарина рубим мелко и соединяем с остальными специями. Добавляем мелко нарезанный чеснок и соевый соус. Хорошо все перемешиваем. Этой кашицей обмазываем наш кусок мяса со всех сторон и хорошо заматываем в пищевую пленку. Отправляем в кипящую воду и варим при легком кипении 40 минут!
Ароматная говядина - кулинарный рецепт
