Один мой день еще сто лет назад флотилии до 400 судов ходили за косяками селедки, а на берегу "селедочные жены", перегнувшись пополам над огромными деревянными лоханями, чистили и разделывали эту селедку со скоростью 6-10 селедок в минуту. В любую погоду и безо всякой крыши над головой.