edimdoma.ru
17.11.2015, 5:31:01
Оладьи из куриной печени Подробнее
Оладьи из куриной печени
Ингридиенты
- манная крупа - 4 ст. л.
- куриная печень - 500 г
- яйца куриные - 2 шт.
- кориандр молотый - 1 ч. л.
- соль - по вкусу
- перец свежемолотый смесь - по вкусу
- растительное масло для жарки - по вкусу
- лук репчатый - 1 шт.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/6Печень помыть, обсушить и удалить пленки и жир при необходимости. Лук почистить и измельчить в блендере. К луку добавить печень и снова измельчить до однородного состояния.
- На весь экран # шаг 2/6Добавить в емкость яйца, соль, перец и кориандр. Снова немного взбить.
- На весь экран # шаг 3/6Перелить в глубокую чашку, добавить манную крупу, перемешать и дать постоять 40 минут, чтобы манка разбухла.
- На весь экран # шаг 4/6Теперь можно жарить наши оладушки. Сковороду разогреть, влить растительное масло и выкладывать ложкой печеночную смесь. Жарить с двух сторон до золотистого цвета.
- На весь экран # шаг 5/6Подаем с любимым гарниром и соусом.
- На весь экран # шаг 6/6Приятного аппетита! поделиться фото 5.0согласны?
Оладьи из куриной печени
