povarenok.ru
17.11.2015, 17:14:01
Мраморный кекс на сгущенке - кулинарный рецепт Подробнее
Сохранено в вкуснятки
Еда и напитки
Мраморный кекс на сгущенке
Ингридиенты
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 0,5 стак.
- Сметана — 2/3 стак.
- Молоко сгущенное — 2/3 стак.
- Масло сливочное — 120 г
- Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Какао-порошок (с горкой) — 1 ч. л.
- Шоколад темный (не горький, а темный, с содержанием какао выше 50%, но ниже 72%.) — 100 г
Инструкция
- Яйца и сахар смешать в чашке.
- Добавить сметану и сгущенку.
- Добавить растопленное сливочное масло. У меня сливочного не было, я заменила его меньшим количеством растительного масла.
- Добавить просеянную муку с разрыхлителем.
- Разделить тесто на две части, и в одну из них добавить какао и растопленный шоколад.
- Теперь берем форму и поочередно выкладываем строго в центр светлое и темное тесто. Выпекаем кекс при 180 градусах 40-50 минут до готовности. Ориентируйтесь на свою духовку.
- Готовый кекс остужаем, посыпаем сахарной пудрой и подаем.
Мраморный кекс на сгущенке - кулинарный рецепт
