Бораки (пельмени по-армянски) #бораки #кулинария #пельмени #ужин #вкусно #рецепты Бораки - очень вкусное блюдо армянской кухни. По сути - это те же пельмени, только с существенными отличиями - фарш сначала обжаривается, сами пельмени лепятся в виде цилиндров и не отвариваются, а припускаются немного в воде, а затем обжариваются. Фарш говяжий (у меня - свинина) — 300 г; Мука — 200 г; Лук репчатый — 2 шт; Яйцо — 1 шт; Вода — 2 ст.л.; Перец черный молотый — 1 ч.л.; Соль (по вкусу) ; Помидор…