КЛУБНИКА В ШАМПАНСКОМ. Клубничный торт с муссом и желе Нам понадобится: Для бисквита: 2 яйца 80 г сахара 60 г муки 30 г слив. масла ванилин Для пропитки: 50 мл воды 50 мл сахара 50 мл шампанского Несколько капель лимонного сока Для белого мусса: 250 мл шампанского (сухое, полусухое) Сок 0.5 лимона 200 г сахара 2 яйца 10 г желатина 200 мл сливок 33% Для желе: 250 г клубники (вместо клубники можно использовать ананасы или киви) 400 мл шампанского 200 г сахара 15 г желатина(я брала 30 гр, и вам…