povarenok.ru
21.11.2015, 12:49:55
Салат печеночный "Вкусно и просто" - кулинарный рецепт Подробнее
Салат печеночный "Вкусно и просто"
Ингридиенты
- Печень куриная — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Соевый соус (ТМ "Kikkoman") — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Горошек зеленый — 200 г
- Лук зеленый (перышки) — 3 шт
- Масло растительное (для жарки) — 1 ст. л.
- Специи (перец черный, паприка, розмарин, чеснок сухой - по 1 ч.л.)
- Майонез (по вкусу) — 2 ст. л.
Инструкция
- Печень вымыть, убрать жир, пленочки и обсушить салфеткой. Добавить специи и соевый соус, перемешать и оставить на полчаса мариноваться.
- Печень обжарить немного на сковороде, добавить мелко нарезанный лук и жарить с луком до готовности.
- Печень нарезать произвольно, сложить в салатник.
- Яйца сварить, очистить, порубить кубиками и добавить к печени.
- Туда же добавить горошек и зеленый лук.
- Смешать и заправить майонезом по вкусу.
Салат печеночный "Вкусно и просто" - кулинарный рецепт
