povar.ru
22.11.2015, 6:18:37
Кролик в горчице - кулинарный рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Кролик в горчице
Ингридиенты
- Кролик — 1 Штука
- Горчицы — 250-300 Грамм
- Густой сметаны — 300-400 Грамм
- Картофеля — 1 Килограмм
- Соль, перец — По вкусу
Инструкция
- Кролика в горчице хорошо подавать с зеленым салатом. Приготовление: Тушку кролика приправить солью и перцем со всех сторон. Выложить на брюшко на противень или в утятницу. Хребет кролика обильно смазать горчицей (примерно полстакана). Выпекать в течение 15 минут. Картофель очистить, нарезать кубиками и приправить солью. Достать кролика из духовки, перевернуть на спинку и смазать брюшко оставшейся горчицей. Выложить картофель вокруг кролика и выпекать еще 15 минут. Достать кролика из духовки и залить сметаной. Выпекать еще 5 минут. Подавать кролика горячим с зеленым салатом.
Кролик в горчице - кулинарный рецепт с фото на Повар.ру
