povarenok.ru
22.11.2015, 13:30:35
Курица для воскресного обеда Подробнее
Курица для воскресного обеда
Ингридиенты
- Курица — 1 шт
- Лимон — 1 шт
- Чернослив — 10 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Тимьян — 2 щепот.
- Соевый соус (Kikkoman) — 2 ст. л.
- Перец черный — по вкусу
- Масло сливочное — 2 ст. л.
Инструкция
- Натереть один зубчик чеснока, добавить щепотку тимьяна, перец, соевый соус и перемешать.
- Лимон вымыть, обрезать кончики и сделать продольные надрезы по всему лимону. Чернослив хорошо промыть.
- Курицу обмыть, обсушить и внутри, и снаружи. Влить во внутрь курицы соус и хорошо натереть. Нафаршировать лимоном и черносливом.
- Другой зубчик чеснока тоже натереть, добавить тимьян и сливочное масло. Поставить в микроволновку на режим "Разморозка" и растопить масло, но не сильно.
- Курицу зашить, связать ей ноги и крылья. Хорошо смазать растопленным маслом с чесноком и травами. Положить в жаропрочную форму и запекать в духовке при 220 С около 70 минут, поливая маслом.
Курица для воскресного обеда
