povarenok.ru
29.05.2015, 16:25:16
Манник "Другие приключения Шурика" - кулинарный рецепт Подробнее
Манник "Другие приключения Шурика"
Ингридиенты
- Молоко — 1 стак.
- Крупа манная — 200 г
- Сахар — 1 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 160 г
- Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Печенье (любое мелкое или наломанное на кусочки) — 100 г
Инструкция
- Молоко слегка подогреть, в теплое молоко добавить манную крупу, перемешать венчиком. Я использовала манную крупу ТМ "Мистраль"
- Добавить яйцо и сахар, перемешать
- Всыпать какао, хорошо перемешать венчиком, чтобы не было комочков
- Теперь добавить муку и разрыхлитель и хорошо выместить венчиком до гладкости
- Еще нам понадобится печенье. Желательно мелкое, но можно и наломать на кусочки обычное печенье
- В смазанную маслом форму укладываем слоями тесто...
- И печенье... опять тесто и печенье. И так пока не кончится тесто с печеньем. На самом деле не так важно, насколько аккуратно вы уложите печенье - при выпечке все равно структура нарушится. Можно даже просто печенье всыпать в тесто и перемешать.
- Манник поставить в нагретую духовку. И печь при 170 градусах до сухой спички
- Готовый испеченный манник вынуть из формы, еще горячим обсыпать сахарной пудрой и какао.
- Остудить и пить чай!! А вот такой он в разрезе
Манник "Другие приключения Шурика" - кулинарный рецепт
