povarenok.ru
06.08.2015, 14:52:57
Рулетики "Изюминка" - кулинарный рецепт Подробнее
Рулетики "Изюминка"
Ингридиенты
- Говядина (филе) — 600 г
- Грибы (у меня были лесные шампиньоны(летом собирали и заморозили))
- Сыр твердый — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло сливочное (для жарки) — 50 г
- Сметана — 2 ст. л.
Инструкция
- мясо нарезать пластами
- отбить, посолить, поперчить
- луковицу натереть на терке или измельчить блендером
- грибы обжарить в сливочном масле
- каждый кусочек мяса натереть луковой кашицей
- сверху положить грибы и брусочек сыра
- свернуть все рулетиком и уложить в форму для запекания
- сметану развести теплой водой, немного посолить и залить наши рулетики(у меня оставались грибочки-их можно посыпать сверху)
- отправляем в духовку на 1 час(темп. 200гр)
Рулетики "Изюминка" - кулинарный рецепт
