kulina.ru
27.12.2013, 21:41:32
Оливье классический – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru Подробнее
Оливье классический
Ингридиенты
- куриная грудка (филе) — 1 шт.
- картофель отварной — 3 шт.
- яйца отварные — 3 шт.
- соленые огурцы — 3 шт.
- оливки — 50 г.
- каперсы — 1 ст. л.
- раковые шейки — 150 г.
- свежие огурцы — 1 шт.
- домашний майонез
Инструкция
- ШАГ 1. Куриную грудку нарезать тонкими пластами и обжарить на растительном масле с двух сторон до готовности. ШАГ 2. Картофель очистить и нарезать мелким кубиком. ШАГ 3. Яйца нарезать кубиком. ШАГ 4. Соленые огурцы очистить от кожицы, нарезать кубиками. ШАГ 5. Оливки нарезать колечками. ШАГ 6. Каперсы мелко нарезать. ШАГ 7. Сложить все ингредиенты в миску. Свежий огурец очистить от кожицы и нарезать кубиками. ШАГ 8. Мякоть птицы нарезать кубиком и положить в миску. ШАГ 9. Добавить мелко нарезанные раковые шейки. ШАГ 10. Залить салат домашним майонезом, перемешать. ШАГ 11. Выложить салат в салатницу, украсить цельными раковыми шейками и подать к столу.
Оливье классический – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
