povarenok.ru
26.12.2013, 17:26:13
Апельсиновый ликёр - кулинарный рецепт Подробнее
Апельсиновый ликёр
Ингридиенты
- Апельсин (средний ) — 1 шт
- Кофе натуральный (в зёрнах) — 30 шт
- Сахар — 100 г
- Водка — 500 мл
Инструкция
- Очень хорошо моем апельсин
- Делаем в нём проколы ножом, вставляем в них кофейные зёрна (штук 30, без фанатизма ).
- Кладём апельсин в сосуд с широким горлом, всыпаем туда же 80-100 гр сахара, заливаем 0,5 л водки, закрываем крышкой и ставим настаиваться в тёмное прохладное место дней на 30. Не забывая встряхивать несколько раз в день первые 3 дня (чтобы растворился сахар)
- Ликёр можно подать на дижестив в конце торжества, добавить в выпечку, сделать из него коктейль, разбавив минеральной водой и добавив колотого льда, или… преподнести в подарок, который не оставит никого равнодушным!!
Апельсиновый ликёр - кулинарный рецепт
